Varno delo z živili (HACCP) in nalezljive bolezni

predavanje

Program

13.00 začetek
15.20 zaključek

Trajanje: 3 pedagoške ure

Kotizacija

Člani: 60 € + DDV
Ostali: 100 € + DDV

(pri udeležbi dveh ali več udeležencev iz enega podjetja je kotizacija za člane GZDBK 50 € + DDV na udeleženca ter za ostale 90 € + DDV na udeleženca)

Kdaj: četrtek, 6. september 2012, ob 13.00
Kje: v sejni sobi GZDBK (Novi trg 11 - II. nadstropje, Novo mesto)

Namen in cilj predavanja:
Namen predavanja je predstaviti spremljajoče higienske programe in HACCP sistem, ki sta glavni vodili pri zagotavljanju zdravstveno ustreznih živil.

Predavanje je namenjeno vsem zaposlenim, ki pri svojem delu prihajajo v stik z živili, ki bodo pridobili in razširili znanja in vedenja s področja varnega ravnanja z živili.

Predstavljen bo tudi potek in način širjenja nalezljivih bolezni, ki so še vedno velik javno – zdravstveni problem. Udeleženci bodo seznanjeni s preventivnimi ukrepi s katerimi bodo preprečevali širjenje nalezljivih bolezni. Predavanje je še posebej namenjeno vsem, ki pri svojem delu prihajajo v stik z živili.

Vljudno vabljeni!

Predavanje VARNO DELO Z ŽIVILI

Udeleženci na strokovni delavnici pridobijo in razširijo znanja in vedenja s področja:

dobre higienske prakse oziroma spremljajočih higienskih programov (osebna higiena in zdravstveno stanje zaposlenih, vzdrževanje delovnih prostorov in pripomočkov, higiensko – tehnične zahteve živilskih objektov … ),
obstoječe slovenske in evropske zakonodaje,
načela HACCP sistema in ostalimi vsebinami in napotki za varno ravnanje z živili.

Predavanje NALEZLJIVE BOLEZNI IN PREVENTIVA:

potek in način širjenja nalezljivih bolezni,
povzročitelji in skupine nalezljivih bolezni,
preprečevanje nalezljivih bolezni.

Predavatelj
Danijela Čutura Sluga, dipl. san. inž., ZZV Novo mesto

Kotizacija:

Cena zajema udeležbo na dogodku, gradivo in potrdila.
Potrdila se izdajo na zahtevo udeleženca.

Prijave:

Prijave sprejemamo do zapolnitve razpoložljivih mest. Pri zasedbi mest imajo prednost člani GZDBK.
Skrajni rok za morebitno pisno odpoved je 28. 8. 2012. V nasprotnem primeru kotizacijo zaračunamo v celoti!

Plačilo

Kotizacijo predhodno nakažite na poslovni račun GZDBK pri NLB, d. d., Ljubljana, številka SI56 0297 0025 6614 247, sklic 20120906 + matična številka vašega podjetja.
Matična številka GZDBK: 2295032. ID GZDBK za DDV: SI68152990.
Potrdilo o plačilu predložite najpozneje ob prihodu na dogodek.

Dodatne informacije: mag. Nina Šab, 07 33 22 185, nina.sab@gzdbk.si.

Na seznam dogodkov »