Gost: Marko Prunk (Prunk)

Vabimo vas na

Gospodarski forum z gostom

Markom Prunkom, Prunk,

ki bo v četrtek, 20. novembra 2025, ob 10.00.

Forum bo potekal preko orodja Zoom na povezavi.

                      Prijave sprejemamo preko spletne prijavnice.

Dobili bomo odgovore na mnoga vprašanja:

• Od kod ideja po mesnicah v sosednji Italiji?
• Kako zahtevno je odpreti podjetje v Italiji?
• Kako cenjeno je slovensko meso med Italijani?
• Ali mesnice MP pri nas poslujejo boljše ali slabše kot italijanske?
• Kako je s stroški plač pri nas in v Italiji?
• Od kod prihaja njihova živina?
• Kako se zagotavlja kakovost mesa?
• Kateri del v verigi od rejca do potrošnika je najbolj zahteven?
• Kako v praksi poteka oskrba javnih ustanov, hotelov in gostinskih obratov?
• Kaj je bil razlog za vstop v gostinstvo in turizem?
• Kako zasedena sta oba sežanska hotela?
• Katerih kadrov bolj primanjkuje, mesarjev, kuharjev ali hotelskega osebja?
• Katera dejavnost Komunale Sežana je najbolj donosna?
• Kako si z otrokoma deli naloge v portfelju dejavnosti?
• Na katerih področjih še ima poslovne ambicije?

Pogovor bo moderirala Marjana Grčman.