Gosta: Stojan Hergouth (Jata Emona, Kras) in Marjan Colja (Vinakras)

Vabimo vas na

Gospodarski forum z gostoma

Stojanom Hergouthom (Jata Emona, Kras) in Marjanom Colja (Vinakras),

ki bo v torek, 16. decembra 2025, ob 16.00.

Forum bo potekal hibridno: v sejna dvorana Regionalne zbornice Postojna (Cankarjeva 6) in preko orodja Zoom na povezavi.

                      Prijave sprejemamo preko spletne prijavnice.

Dobili bomo odgovore na mnoga vprašanja:

• Kaj povezuje podjetja pod znamko Po primorsko?
• Je vključitev še mogoča?
• Kakšno je stanje slovenske prehrambene industrije?
• Koliko prehrambenih podjetij je še v slovenski lasti?
• V kakšni kondiciji je skupina Jata Emona?
• Katero je najuspešnejše podjetje v skupini?
• Kako je s kmetijsko proizvodnjo v Sloveniji?
• Od kod prihajajo prašiči za pršute Kras?
• V čem so pršuti Kras boljši od konkurence?
• Kaj menita o italijanskih pršutih kot so San Daniele in Parma?
• V kolikšni meri na sušenje pršutov vplivajo podnebne spremembe?
• Kakšne so razmere v vinogradništvu na Krasu?
• Se površine vinogradov povečujejo ali zmanjšujejo?
• Kako močan je podmladek med kraškimi vinarji?
• Zakaj Kras zaostaja za vinorodnimi okoliši kot so Vipavska dolina in Brda?
• Kaj manjka za bolj uspešno trženje kraških vin?
• Katero vino je paradni konj Vinakras?
• Koliko umazana je hrvaška igra pri geografskem poreklu terana?
• Koliko drugačen je kraški Teran od istrskega?
• Kako pomembno je povezovanje ponudnikov Krasa?

Pogovor bo moderirala Marjana Grčman.