Gost: Marjan Simčič (Vina Simčič)

Vabimo vas na

Gospodarski forum z gostom

MArjanom Simčičem,

ki bo v sredo, 31. januarja 2024, ob 16.00.

Forum bo potekal

• v živo v sejni dvorani Regionalne zbornice Postojna (Cankarjeva ulica 6)
• preko orodja Zoom na povezavi.

Prijave sprejemamo preko spletne prijavnice.

Dobili bomo odgovore na mnoga vprašanja:

• Kakšen je recept za najboljše vino na svetu?
• Katere malenkosti naredijo razliko med dobrim in velikim vinom?
• Zakaj za uradno letnico rojstva svojega vina uporablja leto 1860?
• S čim avtohtona briška rebula prepriča tudi najbolj zahtevnega kupca?
• Zakaj nekatera vina zorijo v betonskih »jajcih«?
• H kateri lastnosti vina prispevajo leseni sodi jajčaste oblike?
• Česa se je naučil v Bordeauxu in Burgundiji?
• Kako si je med seboj pomagala generacija briških vinarjev kot sta oba Kristančiča, Dolfo in Bužinel?
• Kako je vstopil na zahtevne trge, kot so Italija, Francija, Velika Britanija in ZDA?
• Kaj je bistvo linije Opoka?
• Je biodinamika prihodnost ali zgolj modna muha?
• Katera je najstarejša steklenica v njegovi kleti?
• Je še vedno predsednik NK Brda?
• Še vedno prisega na Rolling Stonese?

Pogovor bo moderirala Marjana Grčman.